1、烘焙店选址：1、商业街：年青人喜欢聚集的地方，客户量的地方：这些位置人多，市场也大，但是相对的房租和各种费用也要高一些。对于前期资金比较到位的创业者来说，可以考虑这些地方！2、大学城：学校周围房租相对来讲要便宜一些，同时更加容易接触到目标群体，并且群体基数大，消费能力强，冲动性消费比较多。
2、足够的资金：开烘焙店所需资金，其实要与当地实际情况相结合，包括当地店面租金、装修等费用，结合自己店面大小可以具体计算出。
3、了解当地烘焙市场：如今，中国烘焙产业迅速发展，需求不可估计，那么可以确定烘焙市场是没有问题的。烘焙在国内大部分城市都保持着非常不错的市场。建议创业者在开烘焙店前，先做一份市场调查，能够对烘焙市场在本地的情况有深一步的了解，这样更有助于烘焙店的后续经营！
