1、跑山鸡半只剁成块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、小火将冰糖煮至冒泡泡。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、放入鸡块翻炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、加入生抽。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、一勺豆瓣酱。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、八角两个花椒少许。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、香叶姜片各5片。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、加入半勺老抽调色。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、翻炒均匀后倒入电饭锅内。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、土豆切成滚刀块放入锅内。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、加盐一勺。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
12、放入电饭锅体中。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
13、选择炖煮健25分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
14、时间到开盖，满屋飘香。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
15、取出来就可以吃了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
