香菇火腿炖豆腐

1、香菇清洗干净，火腿，大葱备好

2、香菇、火腿、大葱都切不到1厘米见方的粒状

3、炒锅热油，放入香菇和火腿翻炒

4、炒到火腿微焦

5、加一碗水烧开

6、放入蒸鱼豉油和盐

7、把大豆腐切成小块放入，豆腐块比火腿，香菇粒微微大一点，开锅后小火煮5分钟

8、水淀粉备好

9、汤汁要收干，淋入水淀粉勾芡

10、放入葱花炒匀

11、很鲜嫩