1、材料准备
2、腊肠、胡萝卜、香菇、马蹄切粒
3、猪肠用面粉和醋里面清洗干净
4、热油，下香菇腊肠翻炒均匀，下萝卜丁，马蹄丁，炒香，下糯米饭，盐，酱油，蚝油炒匀，装盘待用
5、猪肠用棉线绑好一端，炒好的糯米饭塞入猪肠，塞好也用棉线绑好
6、咸蛋黄
7、塞入猪肠里 另起一锅加水，放入猪肠，煮沸过冷水。 放入高压锅，锅里放入八角，香叶，桂皮，冰糖，酱油.、蚝油、盐加适量水压10分钟。 取出，热锅倒入热油，小火慢煎至皮脆，切开
8、煎好的
9、切开
10、糯米饭肠切开
11、开吃
12、开吃
13、开吃
