豆鼓怎么炒的好吃

1、用少许盐，油，玉米淀粉，少许酱油腌制下鸡腿。

3、辣椒，用滚刀切法，切好备用。

5、把腌好的鸡腿肉下锅，跟豆豉蒜瓣一起翻滚,炒到鸡腿表面水分微干，盖上锅盖,静待一分半钟，此时鸡腿肉表面应该全干，那就可以起啦!