土豆酱肉的家庭做法

1、将酱肉洗干净，在锅中煮约20分钟，因为风干的酱肉比较干，煮一段时间可以使酱肉吃起来口感比较好，而且在炒的时候也可以缩短时间

3、准备好以下辅料：干辣椒、二荆条椒，切断；姜、蒜切细；花椒

5、将锅烧热，之后把切好的酱肉倒进去炒一小会，至肉变色即可（注意不要炒太久，以免肉变干影响口感），盛出备用

8、最后加入少许鸡精提味，盛盘就可以美美的享受了