牛肝炒青椒怎么做

1、红萝卜切块备用，青椒也切块备用。

3、热锅凉油，放姜片、辣椒、花椒粒等爆香。

5、炒制2分钟，然后放入牛肝翻炒。由于牛肝是熟制的咸口的，所以这道菜只能放一点点食盐，否则会很咸。

7、稍微再翻炒下即可出锅了。美味的牛肝炒青椒就做好了！这道菜牛肝是熟的，青椒也容易熟，稍微大火翻宅烀佑狻炒下就可以出锅了。