用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏，时间不宜过长会滋生细菌，从冰箱拿出吃之前放入烤箱在180度的温度下烤上3、5分钟，重新把表皮烤至酥脆即可。
奶油泡芙的鲽判砦吟制作方法
准备食材：黄油50克、水60克、低筋面粉90克、盐2克、纯牛奶60克、糖粉5克、鸡蛋3个、淡奶油100克、细砂糖10克
做法：
1、把称好的牛奶、水、糖、盐、黄油一起放入锅中。
3、锅底有一层糊化时关火。
5、将面糊装入裱花袋中，把面糊挤在铺了油纸的烤盘中，同时200度预热烤箱，上下火200度烤10分钟，再调180度烤20分钟，期间不可打开烤箱门。
7、出炉，把打好的奶油装入裱花袋中，从背面开口将奶油挤入泡芙内，即可。
