糖醋藕片做法

1、莲藕洗净去皮。

2、切厚片。

3、切好放入锅中。

4、放入凉水摸过藕片开锅煮一分钟。

5、拍上淀粉。

6、油温五成热下锅，制作酥脆捞出。

7、锅清洗干净下入白糖，番茄酱，白醋，适量清水熬制气泡，放入莲藕反制均匀。

8、成品出锅了