清炖黄颡鱼豆腐汤

1、黄颡鱼2条，购买时请卖家去除内脏，自己回家剪掉鱼鳍之类的东西，方便食用

2、准备调料若干。因宝宝受伤，没有准备姜，视自身口味添加。

3、加盐、料酒、花椒、八角、葱、姜、蒜等腌制15分钟。

4、豆腐切块。我刀工不太好，大家可以切薄一些。

5、用少许油炒一下调料，然后添水炖鱼，一般使用4碗半的水，够全家人喝的

6、10分钟后加入豆腐

7、文火炖30分钟即可