火爆鸡胗的做法

1、将胡萝卜切片，青椒和洋葱都切成小块；

2、炒锅中放入适量调和油；

3、油热后将鸡胗放入锅中；

4、将鸡胗翻炒几下至鸡胗变色；

5、将胡萝卜片放入锅中翻炒几下；

6、将青椒放入锅中翻炒几下；

7、将洋葱放入锅中；

8、根据自己口味放入适量蚝油；

9、将蚝油和食材翻炒均匀即可。