打卤莜面栲栳栳的材料做法

1、黄瓜，胡萝卜切小丁，木耳切碎，肉末备用。

2、热锅凉油滑熟肉末盛出。

3、锅中放适量油，放葱爆香，下胡萝卜丁翻炒。

4、下木耳翻炒一会儿。

5、下黄瓜丁继续翻炒。

6、下滑熟的肉末。

7、老抽上色，糖，盐，生抽调味。加和蔬菜齐平的水，大火烧开转小火煮。

8、当水量少一半后，转大火，水淀粉勾芡起锅。