干葫芦瓜炒肉家常做法

1、先把葫芦瓜拿出来放在较大器皿中，用温水浸泡10分钟，清洗干净。葫芦瓜本身是比较柔软的，不是特别干的那种，较短时间就能充分吸足水分变软。

3、蒜苗去皮清洗干净，切斜刀。

5、倒入泡好的葫芦瓜干，放入十三香继续翻炒，让葫芦瓜散发出香味，如果锅中太干，沿着锅边缘适当加点清水进去。