怎么煮猪蹄好吃又简单

1、并将猪蹄剁成大小相似的块，并将葱姜切成片状。

2、将猪蹄，料酒，桂皮，八角等放入清水中大火煮一下。

3、捞出，放到凉水中冲洗，这个步骤是为了去腥味。

4、加半锅清水，水的高度要高于猪蹄高度，盖上锅盖，用用大火烧开。

5、在转成小火，煮20分钟左右。

6、再把准备好的花生，葱，姜放入锅中，加些盐煮上30分钟。

7、直到把猪蹄煮烂，装在碗里就好了。