怎么做美味的杂菇豆腐羹

1、材料就这些

2、切一下

3、热油，下蒜爆香

4、下菇翻炒下，同时可以下点盐翻炒，加水

5、水滚了以后，下豆腐，再焖个5分钟左右吧

6、焖完5分钟开盖，下鸡蛋翻炒，下榨菜翻炒，下我说的调味料适量。嗯，好好吃，一勺放嘴里，有脆脆的榨菜，爽口的菇，还有软软的豆腐，喜欢这个口感！