盐酥鸡如何制作

1、准备鸡肉和面包糠备用

2、准备葱姜蒜做辅料

3、姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块

4、倒入鸡胸肉，加入料酒5克，胡椒粉3克，生抽5克

5、盐5克，倒入姜丝、葱花，搅拌均匀，面包糠20克，搅拌均匀

6、食用油200ML，大火烧至七成热，放入鸡块，大火炸至表面金黄

7、盐酥鸡成品