农家豆腐的做法

1、豆腐去盒冲洗一下，干辣椒煎段泡一下水

2、豆腐切方块后下开水中焯一下捞出备用

3、热油爆香蒜片和泡过的辣椒

4、加入少许清水，放入少许盐

5、加入蚝油和生抽

6、转中火炖五分钟左右

7、水快收干后加入葱花即可