黄芽菜肉丝炒年糕

1、主料：年糕、猪肉、黄芽菜，适量。辅料：油、盐、葱、生姜、鸡精、花雕酒，少许。

3、开油锅，把猪肉丝和生姜一起下锅，加些花雕酒翻炒。

5、然后再将年糕铺在黄芽菜上面，加盖烧煮。