1、鸡蛋苦参汤原料：鸡蛋1枚、苦参10克。做法： 1、先将苦参水煎汁，然后将鸡蛋打碎搅匀。2、用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一般3次即可见效。
3、羊肝菠菜鸡蛋汤原料：羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。 调料：盐、味精。做法： 1、羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂。2、菠菜250克，切段，与捣烂的羊肝同煮，开锅后加入鸡蛋液。3、再开锅后，加精盐、味精即可食用。
6、鸡蛋粉丝萝卜汤原料：鸡蛋1个、白萝卜50克、粉丝20克。 调料：酱油3克、食醋5克、食盐适量、味精1克、香油5克、清汤400克。做法：1、白萝卜去皮，根洗净，切成小薄片，放盘中待用，鸡蛋打入碗中，调匀。 2、锅中放入清汤、上火烧开，加入粉丝，萝卜片、酱油、食醋、食盐、再烧开锅后、甩入鸡蛋液、撒入味精、淋入香油调匀，盛入汤盆即可。
