西红柿煮豆腐

1、豆腐清洗一下后切成小块，西红柿切成块，大蒜和姜也切成块。

2、锅内加适量的水、一勺盐，水烧开后把豆腐块放入水中煮3分钟后捞起，过凉水后浸泡在凉水中。