红糖坚果饼的做法

1、面粉，水，酵母和鸡蛋，称重准备。

3、翻拌均匀后再慢慢的加入清水，揉好面团后覆上保鲜膜，放室温发酵。

5、各类坚果，放入料理杯中打成碎末，加入红糖。（没有料理杯的，直接用擀面杖碾碎）

6、加入面粉。

8、发酵好的面团如图，用手指沾面粉戳小洞，不回缩就表示发酵成功。

10、搓成长小后切成等份的小面剂子。

11、撒干面粉，用手压扁。

13、取适量的内馅，放面皮中间。

15、有皱褶的一面朝下压扁；依次做好所有的面皮。

17、烙3分钟左右，定型后翻面。