我挑选花椒粒的方法

1、看看外表颜色，黑红色的比较好些。

2、闻一闻味道，有清新的花椒香气，这样的花椒粒新鲜。

3、用手指碾一下，如果能碾碎，说明花椒粒很干，这样的可以买。

4、放在水中水不是立刻就变色的，这样的是没有处理过的，比较好点。

5、看看单个花椒粒的形状，开口的厚实一点的比较好些。

6、好的质量的花椒粒味道才会鲜美，对身体才会有好处。