生姜红糖膏的做法

1、干红枣洗干净放入锅中，加300ml水，大火煮开，煮开后开小火直到红枣吸收满水份，颗粒饱满为止。

3、生姜洗干净，沥干水后，切成小丁，之所以要切成小丁是因为生姜纤维很粗，如果直接放在原汁机上榨汁，容易把机器损坏。

5、把准备好的红枣泥，红枣水，生姜汁和老红糖一并倒入锅中，大火煮开后小火慢慢熬，注意了，熬制期间要不停用锅铲搅拌，以免粘锅。

7、罐港粕登漪装好的生姜红糖膏短时间倒扣也不会掉下来，因为它此时已经蜕变成粘稠的半固体了。每天早上挖一小勺，开水冲泡就可以啦，味道一点都不比现煮的差。