营养早餐——牛油果小餐包（无面包机版）

1、将20g黄油放在常温中软化备用。

3、酵母粉用少量温水混合均匀备用。

5、将酵母粉、鸡蛋先倒入面粉中，然后再根据情况倒入适量的奶油，将面和成面团。

6、将黄油和到面团中去，中间可以根据情况适当增加面粉，将面团揉至表面光滑，成扩展阶段。

7、将面团放在常温处发酵至面团成2倍大。

9、发酵好后，将面团揉成椭圆形长条。

11、将每个面团整成圆形面团，平整一面朝上，不整齐的部分全部收口在面团下面。

14、面包冷却后，将面包切开，如图。