不油腻的炒饼丝

1、将青椒切圈  蒜切粒待用

2、将油热好了加入蒜粒 青椒炒出香味后同时下入饼丝和豆芽翻炒 j加入适量的盐 

炒均匀后加入少许的水（小小半碗）

3、等水快干时加适量酱油继续翻炒等颜色均匀时放葱出锅色香味俱全的饼丝好了这种做法不会出现吃完了盘子里还一层油的情况