紫薯有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用轻易饱腹，也容易哽噎。让紫薯来个华丽转身，做成紫薯奶羹，美艳又好吃。湖北新东方烹饪学校烹饪学校特别适合家有老小的家庭，爱美、小资的美眉也不要错过哦~~
桂花紫薯牛奶羹的做法步骤
1. 准备食材：牛奶、紫薯、桂花。（我这里是三人的量，搅拌出来刚好三杯奶羹，各位要按量调配。）
2. 紫薯洗净、去皮、切成片。
3. 紫薯用适应微波炉用的碟子盛起，表面喷少许清水，高火叮五分钟。（没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。）
4. 取出，用叉子试压一下，熟透。
5. 倒进搅拌机内，同时加入纯牛奶。（喜欢稀一点的可以多加一点牛奶）
6. 通电，搅成奶羹。
7. 直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
8. 倒进杯子，表面撒些桂花。
9. 开动吧~~
10. 美艳、美味~~
小贴士
紫薯尽量切薄片容易熟，喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌。
