1、准备食材。小白菜洗净,控干水,截成两段,香菇切细条,胡萝卜切丝,蒜切碎。

3、先下胡萝卜丝煸炒。第一,胡萝卜炒过,才容易释放营养。第二,胡萝卜不易熟,所以先炒一下。

5、最后下青菜,煸炒30秒。炒青菜时不要着急放盐。因为菜遇盐会下水,导致菜象煮的一样,失了味道。

7、装盘享用吧。

时间:2024-10-26 08:46:26
1、准备食材。小白菜洗净,控干水,截成两段,香菇切细条,胡萝卜切丝,蒜切碎。
3、先下胡萝卜丝煸炒。第一,胡萝卜炒过,才容易释放营养。第二,胡萝卜不易熟,所以先炒一下。
5、最后下青菜,煸炒30秒。炒青菜时不要着急放盐。因为菜遇盐会下水,导致菜象煮的一样,失了味道。
7、装盘享用吧。