家宴必备的菠萝啤酒鸭的做法

1、各种材料洗净备用，鸭肉切成块。

3、放入冷水锅里焯水后捞出洗净控干水分备用

5、放入鸭肉，加适量盐、生抽、老抽翻炒，加入前面炒过的香料。

7、北鼎焖焗锅大口径，浅锅身，受热均匀，加热效率高，大火烧开后转中小火，煮半小时左右，放入菠萝再烧10分钟，收汁就可以了。