1、先把白萝卜去皮,用刨丝的工具刨成细丝,再把半个胡萝婚桔翟稍卜也刨成细丝,因为胡萝卜可以上色,让丸子的颜色更好看。

2、把瘦肉或者五花肉肉剁成肉末。

4、捞出放在冷水当中浸泡一下,可以过两遍凉水。

6、加入适量的盐,少量的十三香以及胡椒粉调味。

8、搅拌均匀后就可以来捏丸子了,用左手的虎口挤出面团,右手用勺子接住。

9、油热后把丸子放在油锅里炸,这时要把火调成中火,如果火太大了,丸子的外面已经熟了,但是里面可能会没熟。 炸至两面金黄就可以出锅了。

10、瞧,金黄色的萝卜丝丸子已经装盘了,色香味俱全呢,客人一定会爱吃的,感觉好有成就感哦!
