如何在家制作美味，健康，又减肥的苹果醋

1、苹果用少量盐搓洗，去除果蜡，置于通风处使其自然风干

2、苹果去核，切成薄片，备用。

3、处理容器：用开水烫一下，晾干。

4、容器底部铺一层薄薄的冰糖，然后按照一层苹果，一层冰糖的方法往上码，到离瓶口2厘米左右时再撒上一层冰糖。

5、在容器中倒入米醋，醋要没过苹果片

6、在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，标好日期，置于温暖处待上两个月，苹果醋便会变得浅黄发亮，饮用前将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤两遍，就可以饮用清香爽口的苹果醋啦。