你爱吃蘑菇吗你知道蘑菇的怎么吃健康吗

1、最全面应用的蘑菇：猴头菇 只因外形酷似猴头而得名。在饮料，饼干，药品中都可以见到它的身影。猴头菇能提高人体免疫力，促进血液循环，婴儿和老人均可食用。

3、智力冠军：金针菇。多吃金针菇能促进儿童的智力发育。金针菇最常见的吃法就是和黄瓜在一起凉拌。在凉拌之前应该把金针菇煮几分钟，避免食物中毒

5、肠品疏饯懒道卫士：黑木耳。　黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血，软化血管，减少心血管病的发生。黑木耳中独有的胶质成分具有较强的吸附作用，经常食用轼龃晡檗利于将体内产生的垃圾及时排出体外。