#过年#四喜蒸饺的做法

1、先将所有的主料用清水去清洗干净，然后将虾仁，前夹肉用菜刀剁碎，加入生姜抹，料酒、生抽、食用盐调味备用，胡萝卜，荸荠剁碎，黑木耳泡发切碎，菠菜洗干净后冲冷水挤干水分切碎

4、把四喜蒸饺全部包好之后， 将锅刷干净，放入冷水，然后用大火烧开之后，然后加上蒸笼，将包好的四喜蒸饺放在蒸笼里，蒸到七八分钟左右即可