营养烩菜——白菜肉片炖豆腐

1、准备食材：首先訇咀喃谆将五花肉切成片（要选择五花肉，不要纯瘦肉，不然炖的不香缺味道），可以切得大条点，然后放入碗里撒入点料酒，生抽和淀粉拌匀腌制。

3、接下来准备切豆腐，豆腐买回来冲洗一下，然后切成块状，葱姜也洗净切碎备用。这样食材就准备好了，接下来该准备入锅了。

6、接着放入盐等调料，可以再桂皮香叶，大料，花椒可以更好的入味，然后在水开的状态下放入备用的豆腐。