【胡萝卜烧鸡块】简单做法

1、胡萝卜去皮切滚刀块

2、切葱花和姜片备用

3、锅中倒油烧热，放入鸡腿炒至发白断生

4、再放入葱花和姜片炒出香味

5、调入生抽、料酒和老抽炒至鸡腿上色

6、添入热水，再投一个八角，改中小火炖煮20-30分钟

7、待鸡腿炖至八九分熟后放入胡萝卜，继续炖煮8-10分钟

8、按口味调入盐

9、大火翻炒均匀收汁，撒葱花关火即可