银鱼蒸蛋羹的做法

1、主要原材料准备。

3、鸡蛋磕入碗中，加入等量的水，打散成蛋液。

5、打好的蛋液，有筛网过滤掉小气泡。

7、锅中加水烧开，放入蒸碗。

9、再接着蒸5分钟，淋入蒸鱼豉油和熟油后关火焖2分钟，出锅后撒香菜末即可。