怎样炖出好吃的月牙骨

1、首先把白菜清洗干净切成条，冻豆腐切块，准备泡发好的粉条，把月牙骨提前煮熟切成小片，然后起锅先烧水，水开后放入白菜，开锅就好了，倒出控干白菜的水分，这样炖出来特别好吃

2、起锅放入底油，放入大块葱姜和八角爆出香味，然后放入白菜，翻炒30秒，这样更入味更好吃

3、接着有老汤放老汤，没老汤可以放入清水，再放入粉条，冻豆腐和月牙骨，加入适量的盐，味精和鸡粉调口，大火烧开小火慢炖10分钟即可