如何制作简单好吃的金针菇花蛤

1、花蛤放入水里，加一勺盐和食用油浸泡一小时清洗泥沙，准备多一些的蒜末和小米辣，一大勺豆瓣酱，浇上一勺热油，再加一勺蚝油和生抽搅匀备用

2、平底锅里平铺一层金针菇，再放上泡好的粉丝和花蛤，再铺上蒜蓉，倒入一碗清水扣盖焖煮八分钟即可