1、大米清洗干净，锅中倒入适量水烧开，倒入大米搅拌均匀，煮至大米熟烂（用大火煮沸后调小火炖煮）；
2、将鲜虾洗净，去壳去筋；
3、将虾仁剁烂备用（如果宝宝月龄还小，可以放入料理杯中打成碎末）；
4、将新鲜香菇和蘑菇清洗干净（粘在上面的泥沙不易被洗掉，在水里放点儿食盐，泡一会儿会更方便清洗）；
5、将清洗干净的香菇和蘑菇去菇根，切成碎末备用；
6、将胡萝卜清洗干净、去皮，切成碎末备用；
7、将胡萝卜、香菇、蘑菇碎末先倒入锅，混合搅拌均匀，和粥一起煮至软烂（调成大火煮沸后转小火）；
8、最后倒入鲜虾碎末，混合搅拌均匀，用大火煮沸即可；
9、盛出冷却就可以食用啦！
