红烧羊肉炖萝卜的家常做法

1、羊肉切块洗净，清水浸刻凸鹣沮北把钟，泡出血水后再用清水洗净沥干白萝卜取小段去皮切薄片；葱切断、姜切大片，洗净沥干红枣，准备几颗茴香、八角、干辣椒、一片香叶

3、将第2步中的白萝卜片垫入锅底

5、水沸后继续士候眨塄大火煮20分钟左右，开盖取出垫锅底的萝卜片，这时的萝卜片已经吸了羊肉的膻味，所以建议取出扔掉即可。

7、羊肉的量如果一顿吃不完，可以在汁水收干前将肉连汤汁一起分小分装入保鲜盒。锅中的羊肉可以放入焯过水的薄萝卜块一起小火再煮刻把钟即可盛盘享用。