红烧仔鸡怎么做

1、草公鸡1只，毛豆50g，菜油50ml，盐一勺，老抽5g，葱一根，姜一个，蒜两个，花椒5g。

3、倒入鸡娄壶狩匈块大火翻炒，调入老抽，锅中放入的热水没过鸡肉块，调入盐大火烧开，再中小火炖1.5-2小时，再加入毛豆米，翻炒均匀继续烧开即可。