芦笋炒大虾的做法

1、将芦笋整根的洗净。

3、将虾子洗干净，然后去除眼睛和嘴，再把胡须和脚全都剪干净。

5、热锅下油，放蒜头跟姜丝。待稍稍爆出香味以后把虾子倒进去。

7、放一勺热开水，大火爆炒一至两分钟，加盐即可起锅。