氨糖是什么，氨糖的作用是什么

1、氨糖是什么氨糖是氨基葡萄糖的简称，是一种天然的氨基单糖，主要存在于甲壳类动物的外壳中。氨糖还是形成软骨细胞的重要营养素，更是软骨基质和关节液的基本成分，对关节有着很好的保护作用。