糯米滋的家常做法

 时间:2024-10-14 18:51:31

1、花生洗干净放到烤箱180度烤十五分钟,烤熟拿出来晾凉,去皮备用

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2、白芝麻放进烤箱160度烤三分钟,拿出来晾凉备用

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3、烤熟去皮的花生和烤熟的芝麻混合用料理机打碎

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4、打碎的花生芝麻加入几勺白糖拌匀,馅就做好了

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5、糯米粉加入适量水揉至光滑,静置十分钟

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6、面团搓出几个小圆饼

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7、电饭锅烧开水之后把圆饼放进去煮,刚开始可能有点粘锅,要捞起一下

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8、煮到圆饼都浮在面上就熟了,捞出来沥干水

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9、用擀面杖搅拌,一边加入少许奶粉拌匀。加奶粉是为了面皮更香,不加也可。

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10、糯米粉放到烤箱160度烤五分钟,烤至变微黄,有香味,即熟

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11、两手沾上熟糯米粉,扯出一个个剂子,再把剂子放熟面粉里滚一滚

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12、圆剂子压成一个皮,把椰蓉放到中间,包起来即可

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13、包好放到蛋糕托里就可以了

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