蚝油菌菇鸡丁

1、准备材料。

3、用白酒 盐 生粉各少许用手抓匀 腌制片刻。

5、准备调料。

7、锅中煮开水将腌好的鸡丁放入焯一下

9、干净锅中倒入油 加入姜丝洋葱炒香。

11、加入少许清水和鱼露煮开。

13、再加入焯过的鸡丁翻炒。