香菇娃娃菜的做法

1、娃娃菜，线椒，葱姜，香菇洗净备用。

2、娃娃菜一切四瓣，洗净备用。香菇取蒂。

3、线椒切沫。

4、娃娃菜在开水锅里焯一下。

5、过凉水，挤干水分装盘备用。

6、锅中倒油，油热倒香菇。

7、放葱姜蒜和线椒爆香。

8、倒生抽翻炒。倒蚝油翻炒。

9、多掺点水炒香菇。

10、汤汁快收干之前放过完水的娃娃菜回锅。放盐翻炒。

11、装盘。浇汁。