猪杂粥的做法

1、处理食材:首先将猪肉,猪肠,猪肝,猪肾等清洗干净，切成片状，加入一勺半食盐,两勺生抽，一勺料酒，生姜一勺香油。搅拌后腌制10～15分钟。

2、煮粥:放入米熬粥，煮粥的过程中记得隔段时间就搅拌一下防止粘锅底。

3、出锅:等粥煮好后，将腌制好的的猪杂倒入锅中，再煮5～8分钟，再加入葱花即可出锅食用。整个过程约25～30分钟。