草莓现在一年四季都可以吃，但是2月下旬起至3月份是草莓最好的季节。
2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节，草莓的甜度和外形等品质均达到最佳。每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月。
草莓的习性
光照：草莓喜欢光照，生长的环境，要经常可以晒到太阳才可以。水分：它喜欢潮湿但是不要有积水，所以要经常浇水，但每次量到不要太大。施肥：要经常施一些有机肥料，特别是在果实发育期，要保证充足的养分。
当温度为零下15℃至10℃时，草莓芽容易发生冻害，因此在花芽分化期时，可将温度保持在5-15℃，当气温高于30℃，而且光照强烈时，需做好遮阴措施。
