素菜：大锅菜的做法

1、将芸豆角摘好，洗干净，掰成5公分左右的段

2、大白菜切成块，我一般切滚刀块，最大的大概3cm左右

4、准备粉条适量

6、锅中放入油，可适量多些

9、将白菜放入锅中，并加入适量酱油，继续翻炒

10、锅中加入水，将山药放入锅中

12、出锅前放入味精，醋和少许香油即可