带鱼扒娃娃菜

1、带鱼收拾干净，剁成段备用

3、葱姜蒜切小片，花椒大料备好。将带鱼加料酒少许，鸡蛋一个，淀粉少许抓匀，

5、锅里放少许油，加葱、蒜、姜、大料、花椒，炒香，加入米醋、酱油、糖、放入娃娃菜、加入水少许、盐、味素、鸡粉、放入煎好的带鱼，小火炖,3分钟，