什么枸杞适合在南方保存

1、看外观： 新品种枸杞的干果颗粒较大，表面较光滑；老品种干果由于干度高，表面的皱纹或者说横纹很明显，不光滑；老品种的干果尖端有个小白嘴，新品种没有。

4、尝口感： 新品种入口后很甜，没有其他的味道，而老品种刚入口时是淡淡的甘甜后味微苦。这里有个误区需要纠正一下，枸杞的药用成分主要是枸杞多糖和甜菜碱等，好多人以为越甜的枸杞里枸杞多糖就应该越多，药用价值就更大，其实这是不对的，植物性多糖是没有甜味的，比如火龙果，它基本没有甜味，但其含糖量却很高，而有甜味的糖是单糖或双糖，比如家里的白砂糖。以上4个办法就能分辨出药用价值更高，更适合在南方气候条件下保存的老品种中宁枸杞，大家可以到市场上试着分辨一下。